CategoriesTin nông sản

Cách phân biệt bơ sáp loại 1 với các loại bơ thông thường

Bơ sáp loại 1l à  luôn là một trong những loại trái cây thơm ngon bổ dưỡng luôn được nhiều người yêu thích. Nhưng trên thị trường có rất nhiều loại bơ khác nháu như: bơ sáp, bơ nước, bơ non, bơ già mà không ai cũng dễ dàng phân biệt được. Để tìm  hiểu rõ những điểm khác biệt này của các loại bơ như bơ sáp, bơ nước hay bơ già, bơ non thì hãy cùng tìm hiểu dưới đây nhá

Cách để phân biệt bơ nước, bơ sáp loại 1

  • Để dễ dàng nhận biết được loại bơ sáp loại 1 và bơ nước thì có rất nhiều cách và không chỉ nhìn hình dáng bên ngoài để phán đoán mà còn dựa vào đặc tính của mỗi loại Bên ngoài thì bơ sáp loại 1 có màu xanh vỏ ngoài sần có vết vàng lầm tấm thường có hình dáng tròn, quả có phần hơi dài và bên ngoài không đẹp lắm và bơ sáp
  • Cách nhận biết đâu là bơ sáp loại 1 và đâu là bơ nước thì đầu tiên phải cầm quả bơ lên để kiểm nghiệm, để cảm thấy chắc và nặng tay thì đó chính là bơ sáp loại 1
  • Tuy  vậy bơ nước khi đã cầm lên tay cũng không dễ để nhận biết, cho cảm giác không chắc tay và không nặng tay như bơ sáp loại 1. Còn trái bơ sáp lại có kích cỡ bé hơn so với bơ nước.
  • Còn cuống bơ thì dễ nhận biết ra là vì phần cuống của trái bơ, bơ sáp loại 1 thì sẽ lõm vào bên trong và sẽ thấy mềm nếu ấn nhẹ phần cuống của bơ nước thì sẽ lồi ra bên ngoài nhiều hơn chứ không lõm vào trong.
  • Phần thịt của quả bơ sáp loại 1 sẽ có màu vàng đậm và thịt càng vàng thì càng dẻo. Khi dùng để thưởng thức sẽ dễ dàng ra cảm nhận được vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng.
  • Còn bơ nước cho màu vàng nhạt như mỡ gà. Khi cho vào miệng  sẽ  đem lại cảm giác như nước đang bắn ra, không có vị béo như bơ sáp loại 1 mà rất nhạt nhẽo.bơ sáp loại 1
  • Bơ Năm lóng: là loại bơ đặc biệt ngon hơn bơ thông thường chúng được trồng phổ biến ở vùng Tây Nguyên và xuất khẩu ra các thị trường khác nhau
  • Cây được thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 8 mội là là 0,4 – 0,6 kg/quả. Khi hái 3 đến 5 ngày thì sẽ chín.Bơ có hình dáng thuôn dài ,vỏ thì màu xanh đậm và bóng .Thịt của bơ sẽ có màu vàng ươm mềm và dẻo thời gian từ 3 đến 4 sau khi thu hoạch
  • Bơ 034: Là loại trái cây ăn quả sẽ ra trái quanh năm sẽ sinh trưởng khỏa có năng suất ổn định và được thị trường ưa thích, đươc trông nhiều ở Tây nguyên hiện còn xuất khẩu ra thế giới có hình dáng quả dài kích thước 15-15 cm vỏ bơ dày mày xanh trông sẽ hơi sần xùi hương vị thơm ngon béo dẻo có phần nổi bật là phần hạt bé
  • Bơ Booth : là loại bơ hot trên thị trường có hình dáng đẹp mắt chứa nhiều dinh dưỡng được xuất khẩu ra nhiều nơi trê thế giới. Có vỏ dày thịt có màu vàng đạm không xơ thơm và dẻo có hạt bơ cực nhỏ
  • Bơ mã Dương: là loại bơ nổi tiếng được xuất khẩu ra nhiều nơi, có kích thước lớn thtj dẻo vàng đạm độ béo vừa phải không bị xơ dù hạt hơi to 1 chút

Làm thế nào để biết một quả bơ sáp loại 1 đã chín

Kiểm tra bóp:

Ngoài việc thái mỏng, không có cách nào chắc chắn để biết quả bơ của bạn đã chín hoàn toàn hay chưa, nhưng có những dấu hiệu nhận biết mà bạn có thể để ý, một là độ cứng của quả bơ. Bạn hãy bóp nhẹ trái cây, trái cây nên có một chút nước, nhưng không được mềm hoặc nhũn. Đừng lo lắng nếu bạn cắt nó ra và thấy nó chưa hoàn toàn sẵn sàng, bạn luôn có thể nấu bơ theo một trong các công thức dưới đây. Nếu trái cây của bạn không vượt qua bài kiểm tra ép, bạn có thể làm chín bơ trong bát trái cây, lý tưởng nhất là bên cạnh một loạt chuối để đẩy nhanh quá trình.bơ sáp loại 1

Kiểm tra thân cây:

Một phương pháp khác để biết trái cây của bạn đã sẵn sàng để ăn hay chưa là nhìn vào màu sắc dưới cuống. Cắt bỏ phần cuống nhỏ màu nâu ở đầu quả bơ của bạn; nếu nó biến mất một cách dễ dàng và có một màu xanh lá cây rực rỡ đẹp mắt bên dưới, bạn nên đi. Nếu nó cứng đầu bám vào và lớp da bên dưới có màu nâu, thì quả bơ của bạn đã quá chín và thịt sẽ không ngon nhất.

Một số món ăn chế biến với bơ sáp loại 1:

Món ăn là món ăn khá mới mẻ không chỉ người lớn mà ai cũng thích vì bổ dưỡng và lạ miêng,

Nguyên liệu: Cần 2 quả bơ sáp loại 1, bột chiên giòn  1 gói,muối, 1 quả chanh, dầu ăn, sốt mayonnaise, sốt cà chua, tương ớt

bơ sáp loại 1

Bước 1: Hãy cắt bơ sáp loại 1 làm đôi ra rồi lột nhẹ lớp bên ngoài và thái miếng dày khoảng 1 cm làm sao cho đẹp mắt cho bánh mì vụn, bột chiên giòn để ra đĩa, dùng trứng gà đánh tan ra với 1/4 thìa muối nhỏ, cho chanh tưới và nước cốt ra

Bước 2: Hãy rưới nước cốt chanh lên cho các lát bơ sáp loại 1 đã thái sẵn ra, rồi rắc hạt tiêu ra cho gia vị cho ngấm đều rồi hãy nhúng miếng bơ sáp loại 1 để vào bát trứng gà và tiếp tục cho lăn ra qua bánh mì vụn rồi chiên cho miếng bơ này được phủ hết làm tiếp tục cho hết lượng bơ sáp loại 1 còn  lại

Bước 3: Lấy dầu ăn cho một lượng sao cho đủ cho ngập miếng bơ sáp loại 1 khi chiên lên rồi đun dầu sôi nóng già lên, vặn lửa nhỏ lại để giữ nhiệt độ của dầu ăn rồi hãy cho tẩm bột chiên giòn lên bơ sáp loại 1 để miếng bơ có màu vàng rộm và bắt mắt

Sushi bơ sáp loại 1:

bơ sáp loại 1

Hướng dẫn:

1) Lát rong biển lên tấm lót cuộn sushi, sau đó đặt một lượng cơm bằng quả táo lên tấm Lát rong biển, dùng tay trải nhẹ lên cơm (giữ tay ướt để cơm không bị dính).Để trống 1/3.

2)  Dùng dao cắt miếng bơ và phủ lên cơm như trong hình bên trái.

3)   Trộn thịt cua giả với mascarpone.

4)   Đặt một ít màng bám lên quả bơ và lát rong biển và lật nó lên với miếng trống cách xa bạn.Đặt các dải Cá hồi và cua / mascarpone ở trên cùng của tờ Nori.

5)   Cuộn sushi, để biết thêm thông tin về cách làm điều này, hãy đọc: cách cuộn sushi

6) Đây là cách nó sẽ trông như thế nào sau khi lăn.

7)  Giữ màng bám trên cuộn trong khi cắt vì như vậy sẽ dễ cắt hơn, cuộn nên tạo ra khoảng 8 miếng với 2 mũi cuối. việc sử dụng một con dao sắc rất quan trọng.

8)   Để hoàn thành món sushi cuộn bơ, bạn hãy rắc một ít hạt mè lên đĩa và thêm một ít gừng ngâm chua và một ít mù tạt.

Hướng dẫn phân biệt bơ sạch & bơ nhúng thuốc cực chuẩn” tại đây

Cách sử dụng mật ong đúng cáchNhững mô hình trồng rau hữu cơ mới của nông dân việt namNhững mô hình trồng rau hữu cơ mới của nông dân việt namĂn trái cây sấy khô có béo khôngCách ăn hạt hạnh nhân đúng cách?Nông sản sạch là gì?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *